Wewangian rasa aditif panganan cas 5949-05-3 Minyak Citronelal Rhodinal
Aplikasi
Wewangian
Industri kimia saben dina
Katrangan
Citronellal minangka monoterpenoid, komponen utama lenga sereh sing menehi aroma lemon sing khas.Nduwe peran minangka metabolit lan agen antijamur.Iku monoterpenoid lan aldehida.
Citronellal minangka isolat utama ing lenga suling saka tanduran Cymbopogon (kajaba C. citratus, lemongrass kuliner), permen karet wangi lemon, lan teatree wangi lemon.The (S)-(-)-enantiomer saka sitronelal nggawe nganti 80% lenga saka godhong jeruk purut lan minangka senyawa sing tanggung jawab kanggo aroma khas.
Citronellal nduweni sipat repellent serangga, lan riset nuduhake efektifitas repellent dhuwur marang nyamuk. Riset liyane nuduhake yen citronellal nduweni kuwalitas antifungal kuwat.
Amarga aroma sing kuwat lan sifat kimia sing ora stabil, citronelal mung digunakake ing kosmetik cilik kayata lilacs lan lili-of-the-lembah lan wewangian nyamuk.Citronellal utamané dipigunakaké ing sabun lan formulasi rasa kosmetik, dosis kurang saka 10%.IFRA ora ana watesan.Saiki, jumlah citronelloaldehyde sing langsung digunakake minangka parfum ing China ora akeh banget.A jumlah gedhe saka citronelloaldehyde digunakake ing sintesis hydroxyl citronelloaldehyde lan levo menthol lan rempah-rempah liyane karo nggunakake luwih akeh.
Spesifikasi
| barang | Standar | Asil |
| aksara | Cairan kuning kanthi jeruk, sereh, lan aroma mawar sing kuwat | Kualifikasi |
| Bobot molekul | 154.25 | Kualifikasi |
| Rumus molekul | C10H18O | Kualifikasi |
| Kapadhetan relatif (20/20 ℃) | 0,8500-0,8600 | Kualifikasi |
| Indeks bias (20 ℃) | 1.446-1.456 | Kualifikasi |
| Titik nyala | 169°F | Kualifikasi |
| Assay | Sitronelal≥96% | Kualifikasi |
Wuku & Fungsi
Citronellal digunakake kanggo roso pangan, preparation saka woh-wohan jeuk lan Cherry roso, citronellal uga digunakake minangka modulasi lan kurang sabun roso, wewangian bahan mentahan liyane.Citronellal bisa digunakake ing sintesis menthol.
Aplikasi
Digunakake minangka agen mbenakake, agen koordinasi lan agen pangaturan kanggo rasa kosmetik.
Digunakake minangka agen rasa kanggo ombenan lan panganan.
Utamane digunakake kanggo sintesis citronella alkohol, hydroxycitronella aldehyde, menthol lan bahan mentahan liyane.
Digunakake kanggo nyiapake inti, kanthi linglang sing kuwat, citronella mawar kaya aroma.
Digunakake minangka deodoran, agen koordinasi lan variabel, akeh digunakake ing esensi kosmetik;
