cas 100-52-7 PHBA P-Hydroxybenzaldehyde Benzaldehyde
Aplikasi
Aditif panganan
Katrangan
Aroma benzaldehida khas padha karo almond.Nyatane, senyawa organik cair iki minangka konstituen utama minyak almond pahit utawa lenga apricot lan asale saka macem-macem sumber alam.Benzaldehida asring dipikolehi kanthi sintetik digunakake minangka agen perasa, niru efek ekstrak almond.Produk sintetik iki digunakake kanggo nambah esensi ing kue uga sawetara barang panggang liyane.Bisa digunakake minangka wewangian sirah khusus, lan bisa digunakake ing rumus roso kembang ing tilak, kayata lilac, Brandy, mlathi, Violet, akasia, kembang srengenge, kembang kacang manis, plum blossom, kembang oranye, etc. digunakake ing sabun.Uga bisa digunakake minangka rempah-rempah sing bisa ditonton kanggo almond, berry, krim, ceri, klapa, apricot, peach, walnut, plum gedhe, kacang vanila, Xin Xiang lan esensi liyane.Rasa omben-omben kayata rum, brendi lan liya-liyane uga digunakake.
Spesifikasi
| barang | Standar | Asil |
| aksara | Cairan ora ana warna nganti kuning cahya | Kualifikasi |
| Kapadhetan relatif (20/20 ℃) | 1.040～1.047 | 1.043 |
| Indeks bias (20 ℃) | 1.544–1.547 | 1.546 |
| Nilai Asam | ≤5.0 | 0.7 |
| (KOH mg/g) | ||
| Assay | ≥98% | 99,05% |
Wuku & Fungsi
Benzaldehida (C6H5CHO) minangka senyawa organik sing kasusun saka cincin benzena kanthi substituen formil.Iki minangka aldehida aromatik sing paling gampang lan salah siji sing paling migunani ing industri.
Aplikasi
Digunakake utamane kanggo nggawe pewarna, asam sinamat, lan senyawa organik liyane, lan nganti sawetara ing parfum lan agen perasa.
digunakake minangka aditif pangan lan perasa lan bisa ditemokake ing pirang-pirang panganan, kalebu panganan sing dipanggang, susu beku, jus buah, permen lembut, puding gelatin, omben-omben non-alkohol, minuman beralkohol, permen keras, lan permen karet.
